Відео

Hallo Opa. Was hast du für eine Heizung. Ich versuche mich auch Räuchern und habe mir einen Räucherofen gekauft auf Angeldomäne. Leider gibt es keine Beschreibung für Heißräuchern nur kalt und da mußte ich schon improvisieren. Ich würde gerne eine Vorstellung deines Räucherofen haben denn den mußt du gleich schließen wie ich mit dem Blechhäkchen. Grüße aus dem Schwarzwald Thorsten

Wir gehen bei uns im Betrieb bei Kassler sogar auf 9% find ich auch nicht zu scharf. Aber wenn 7% reichen auch gut. Ich persönlich verwende mittlerweile das grilleye max mit 4 fühlern. Mal sehen wie es sich schlägt.

Skvělý recept. Skvělé video. OpavJochen nikdy nezklame. Právě jsem se vrátil ze setkání mysliveckých společností, které pořádal sousední myslivecký spolek. Hostina vynikající, srnčí, dančí a další delikatesy z divočáka. Přesto při sledování tohoto videa dostávám hlad ☝️😋 Pozdrav z Čech 🇨🇿 Děkuji. Ať se daří 😄

😊👍👍👍

1:05 Großvater! Wann fängst du an, deine Nägel zu schneiden? Schmutziger Koch!

Das schaut super aus! Ich denke, ich werde mir einen Räucherofen bauen.

Very very nice!!! I am not a fan of this but I did it couple times for my wife. She loves it. Nice video, thank you Opa

würde des auch gehen wenn man die lende vorher zb mit bratwurst masse füllt? blanke lende is jz weniger so mein fall

Juhuuu, wie ein Leckerei von Opa Jochen 🤤🥳

Wann kommt das Buch oder ist es schon draußen?

Wenn ich die Lende wie einen Schinken kalt räuchern möchte muss ich es dann wie bei einem Schinken machen?

Hm....wo bitte finde ich das schriftl. Rezept....?

Lecker Lecker, mein Gott jetzt habe ich schon wieder Hunger 😋😋😋

Opa hat's drauf 👍😉

Davon kannst mir mal so nen halbes Teil schicken

👍🥂🥂🌺

Interessante Idee, Lende mal heiß zu räuchern. Jochen, ob das auch mit Rinderlende funktioniert?

merci

Sehr interessantes und informatives Video! Vielen Dank für Ihre Arbeit! ✨🍓

Liege ich richtig in der Annahme, dass die Wurst aus ca. 50% Fett besteht?

Damit wird heute mein neuer Wolf eingeweiht. Gehacktes, Ei, Zwiebel und Brot. Das gab es in der MITROPA 🙂 Hieß das nicht "Strammer Max"? Neben anderen günstigen Speisen. Da kann sich die heutige db eine Scheibe von abschneiden!

Wieso die Zwiebeln in feine Würfel schneiden ??? Die verkochen doch !!! Knochen werden also angeröstet ??? Ja, beim verbrennen im Krematorium ! Ich habe solchen Unsinn wie hier selten gehört !

Das wird der Knaller auf der nächsten Gartenparty